Etiqueta para o Réveillon!

Imagem: http://www.happynew-year-2016.com

Algumas regrinhas práticas para passar um Réveillon elegante:

Se você foi convidado:
Evite levar convidados extras. Pergunte se pode ir acompanhado de mais alguém.

Perguntar qual o dress code( código de vestimenta/tipo de roupa) e o tipo da confraternização. Nada mais deselegante do que ir arrumado de forma inadequada ou cor destoante.

Perguntar sobre divisões de valores e/ou tarefas. Ou se deve levar alguma coisa. É sempre delicado levar flores, chocolates ou Espumantes e/ou Champanhe.

Mesmo se tiver piscina, lembre-se as refeições são feitas de roupa!

A boa “etiqueta emocional” também manda a pessoa estar estável e com espírito participativo... Nada de resolver pendências exatamente nas noites de comemoração.

Respeitar as crenças, simpatias e afins do anfitrião

Ser pontual.

Para anfitriões:
A arte de receber. Precisa ser um prazer a preparação, jamais motivo para estresse.

A ceia não é tão sofisticada como no Natal, por isso faça pratos leves e capriche nas entradas e aperitivos. Já a bebida deve acompanhar o estilo dos pratos. Não se esqueça do espumante e/ou Champanhe que, mesmo para quem não gosta, é usado para o brinde da virada.

Menu: Lentinhas, carne de porco, uva e até romã... O cardápio você escolhe!

Para todos:
Bom humor, delicadeza e simpatia não podem faltar não só na virada como em todo o ano que está por vir.

Moderação sempre! Em relação a beber, comer e comportar-se...

Lembre-se dos amigos e familiares. No dia 31 ou mesmo no dia 1 envie mensagens de felicitações... Comece o ano sendo gentil!

Fogos de artifício são típicos dessa festa em todo o mundo, porém tome cuidado para soltá-los... Segurança em primeiro lugar! 

Tradições, crendices e supertições: Cada qual com a sua! Respeite...

Não jogue espumante ou champanhe nas pessoas. O cheiro na roupa não é bom, e atrapalhar maquiagem e cabelo é lamentável!

Então, feliz Ano Novo!
Abraços,
Chris Millard

Qual o biquini ideal?

Imagem: Internet
http://ltazopatrocinio.blogspot.com.br

O Verão chegou... As férias também... Uma série de dicas para escolher o biquini que combina mais com o seu corpo e valorizar o que você tem de melhor.

1. Triângulo invertido: Ombros largos e quadril estreito
Devem apostar em biquínis com detalhes e aplicações na parte de baixo, as calcinhas devem chamar atenção para essa parte do corpo. Na parte de cima, vale tomara que caia e frente única.

2. Ampulheta: Ombros e quadris de largura similar, cintura fina e demarcada. 
Praticamente todos os tipos de biquínis. Se os seios são volumosos, a dica é explorar os decotes em V para alongar a silhueta e valorizar o busto, mas se forem seios pequenos ou médios, a sugestão é explorar o tomara que caia estruturado ou cortininha.

3. Pera ou em forma de triângulo: Ombro e cintura estreitos e quadril largo.
Os detalhes do biquíni devem chamara atenção para o soutien com modelo tomara que caia ou frente única com franjas, paetês, babados, enfeites, laços e estampas grandes . Não usar lacinhos na calcinha, que deve ser uma cor mais neutra, um pouco maior e com o cós no lugar para comportar o volume do quadril.  

4. Retângulo: Com quadris e ombros da mesma largura e pouca cintura, o desafio é destacar a cintura.Tente também dar volume na parte superior do corpo trazendo proporção. Explore as peças estampadas e as cores vivas. Os modelos cortininha, tomara- que-caia e maiôs engana-mamãe são válidos, pois promovem curvas.

5. Mulheres cheinhas e com formato de corpo oval:
Escolha biquínis com calcinhas maiores, cós largo e alto. O ideal é que sejam lisos, sem muitas estampas. O soutien deve ser frente única. Os modelos cortininha não são adequados e passe longe dos lacinhos na calcinha, pois dão destaque ao quadril.

6. Seios volumosos:
Use decote em V com alças mais largas ou em top meia-taça sem bojo e com aro para ajudar na sustentação. Deixe de lado estampas grandes, bolas e listras horizontais. Abuse das cores e estampas na parte de baixo.


7. Seios pequenos:
Aposte em soutiens com babadinhos, aplicações ou bordados, abuse de cortininhas com bojo, amarrações com laços e fecho na parte da frente. Se você gosta de biquínis tomara-que-caia, opte pelos estruturados, franzidos ou torcidos no centro. Use cores claras na parte de cima e escuras para a calcinha.

8. Quadril largo: 
O biquíni perfeito para esse modelo de corpo é aquele que tem cós largo ou médio, mas é um pouco mais cavado na parte das coxas. Já na parte superior, abuse do volume com cortininhas e tomara-que-caia para dar proporção.

9. Quadril estreito: 
Use e abuse das calcinhas com detalhes na lateral, que ampliam a região e chamam a atenção. Prefira calcinhas cores claras ou estampadas e soutien escuros.

10. Bumbum pequeno: 
Para dar volume às curvas, abuse dos lacinhos na lateral da calcinha, dos babados, cordados, enfeites e estampas grandes. Tem um modelo que tem costura franzida no bumbum, este é o modelo ideal.

11. Mulheres baixinhas e magras:
Devem apostar no top tomara que caia estruturado ou cortininha com calcinhas menores.

12. Mulheres altas e magras:
O indicado são biquínis com soutien cortininha e calcinha pequena (pode até ser de lacinho). Caso não tenha muito busto, opte pelos modelos com tecidos torcidos e drapeados que dão mais volume.

Lembre-se que o mais importante é que você se sinta confortável e bem com o seu próprio corpo... 

Abraços,
Chris Millard

Novidade! Dicas Sofist na Tv...

Imagem: Arquivo pessoal por Chris Millard
Programa Mary Camargos dez/15

Fomos convidados para o Programa Mary Camargos para dar dicas de Etiqueta Moderna... E falamos de um assunto que adoramos: Etiqueta a Mesa... Como montar uma mesa completa e também como montar uma mesa simples e prática para o dia a dia.

Fique de olho, semana que vem a matéria estará disponível! Na Tv Horizonte todo sábado ao meio dia, com reprises terças e quintas as 19:15h. (Canal 22 Net, 19 TvOi e Antena UHF).

Novos tempos, pedem novos modos. Tudo sobre etiqueta moderna, sem frescura, simplificada e descomplicada! Quer saber mais, envie nos suas dúvidas:
redacao@programamarycamargos.com.br
chris@sofistetiqueta.com.br

Abraços,
Chris Millard

Festas sem estresse? Saiba como calcular quantidades!

Imagem: Internet 
Site: http://recipes.howstuffworks.com

Como calcular quantidade de alimentos e bebidas por pessoa?!

As seguintes variáveis devem ser analisadas: Tempo de duração do evento, faixa etária dos convidados, horário e época do ano, no verão o consumo de água, refrigerantes e cerveja aumenta, e no inverno o vinho é mais consumido. 

Também é preciso definir o formato do evento: café da manhã, coffeebreak, brunch, almoço, lanche, bolo e espumante, jantar ou coquetel. Cálculos para um evento com duração máxima de 4h, café da manhã e similares 2h.

Alimentos:

Canapés: Escolha pelo menos 3 tipos sendo uma média de 4 unid. por pessoa. Eles não são feitos para satisfazer a fome.

Salgadinhos: Escolha uns 4 a 5 tipos diferentes com uma média de 6 por pessoa, se for um jantar completo. Se for servido apenas o coquetel uma média de 12 por pessoa.

Pão de queijo: Tamanho médio 2 unidades por pessoa, tamanho pequeno ou linha coquetel até 3.

Sanduíches: 1 metro de sanduíche serve até 10 pessoas, se tiver outros petiscos e sobremesas...

Mini sanduíches: Pelo menos dois tipos (um com carne e o outro sem) sendo de 2 por pessoa considerando que tenha outros petiscos.

Entradas e pratos quentes: A conta é "um por um". (no estilo entrada + massa + carne + sobremesa)

Pães, queijos e frios: 50g de pão e queijos e frios média de 120g por pessoa.

Churrasco: 
De 250g a 300g de carne por pessoa
30g arroz cru
50g de vinagrete ou salada de folhas
100 a 150g de frutas/legumes
80g a 100g de farofa por pessoa
1 pacote de carvão a cada 10 kg de carne
1 espeto de frutas como sobremesa por pessoa

Pizza: (estilo buffet de pizza, o pedaço é bem menor, como se fosse 1/3 do tamanho de um pedaço normal): 8 pedaços de pizza salgada e 3 pedaços de pizza doce por pessoa. Se for tamanho normal de 2 a 3 fatias salgadas e 1,5 doce.

Almoço ou jantar: 
30g a 50g de arroz cru, lentilha por pessoa ou 25g de massa crua (o arroz e massa aumentam bastante)
200g de carnes/peixe/frango por pessoa 
70g por pessoa camarão
100g legumes
50g verduras (folhas)

Se for somente massa 40g de massa crua por pessoa + 01 concha de molho


Docinhos de festa: Escolha até 3 tipos com uma média de 4 doces para cada convidado.

Sobremesa:
Doces em pasta: 50 a 80g por pessoa
Mousses, pudins, ou qualquer outra sobremesa que se use colher:1/2 xícara por pessoa
Sorvete 1kg = 20 bolas. Calcula-se uma bola por pessoa
Queijos: 01 fatia

Bolo: Média de 100 a 150g por pessoa.
60g por convidado se for almoço/jantar completo (entrada-prato principal-sorvete e sobremesa) ou coquetel seguido de jantar
100g coquetel simples (apenas coquetel)
150g bolo com espumante
100g almoço com outras sobremesas
150g para churrasco com sobremesa única ou 100g para churrasco com outras sobremesas

Vasilhames:

Pratinho e garfo descartável (para bolo): 2 por pessoa

Copo descartável: 5 por pessoa

Guardanapo de papel: 5 unidades por pessoa

Copo vidro: 3 por pessoa

Taça: 2 por pessoa

Copo uísque: 2 por pessoa

Prato: 2 por pessoa

Talheres: 1 por pessoa com 20% a mais.

Guardanapo de tecido: 01 por pessoa, mas tenha 15% a mais.

Bebidas:

Refrigerante: 400 ml por pessoa se servir outras bebidas e 600 ml por pessoa se servir apenas refrigerantes e água.

Suco: 250ml se tiver refrigerante, ou 400ml se for bebida única além da água.

Destilados: 3 doses por pessoa. A garrafa de 750 ml tem 24 doses, 1 garrafa para cada 8 pessoas em média.

Água Mineral: 250 ml por pessoa. Lembre-se: muitas pessoas não bebem refrigerantes ou apenas diet. Por isso é importante colocar à disposição dos convidados refrigerantes diet, suco e também água com gás.

Vinho: 1 garrafa de para cada 3 ou 4 pessoas durante um almoço ou jantar e 1 garrafa de vinho para cada 2 pessoas em um coquetel.

Espumante: 1 garrafa para cada 3 pessoas em uma festa "bolo com espumante", onde o "espumante" será servido do começo ao fim da festa e 1 garrafa para cada 8 pessoas na hora do brinde.

Uísque: 1 garrafa de 750 ml fornece 20 doses que serve 6 pessoas em média. 

Cerveja: 2 garrafas por pessoa (se não tiver outras bebidas) ou 1 garrafa de cerveja para cada 4 convidados se houver também uísque, vodka e vinhos.

Abraços,

Boas festas!

Chris Millard

Como montar a mesa da Ceia de Natal?

Imagem: Internet

Um passo a passo mostrando como montar a mesa da Ceia de Natal de forma prática, simples e ao mesmo tempo elegante:

1. Você precisa pensar no número de convidados, e qual será o local disponível que vai utilizar.

2. Escolher as cores da decoração da mesa, para não ficar colorido demais. Combine com as louças que você já tem ou aposte nas cores mais comuns para esta data: vermelho, verde, dourado, cobre, prata, marrom e laranja.

3. Escolher a toalha da mesa, centro de mesa ou jogos de americano sempre combinando com a decoração e com os tipos de louças, taças, copos e travessas. Poderá ser com motivos natalinos, estampado, rústico ou cores neutras. 

4. É importante que a mesa não fique com muitas coisas, muito cheia, resultando em uma poluição visual... O arranjo floral não pode ser muito grande e nem muito largo. Pode ter velas e castiçais no horário do jantar.

5. Se você tiver um aparador próximo a mesa ou mesa auxiliar poderá usar para as sobremesas.

6. É necessário definir o tipo e estilo de "serviço": À Francesa, À Inglesa, À Americana ou a mais recente "À Brasileira" que acaba misturando os estilos anteriores. É o tipo de serviço que determina como uma refeição será servida, incluindo desde a arrumação do espaço, dinâmica para servir, montagem da mesa e o cardápio. Para entender melhor veja o nosso post "Tipos de Serviço a mesa" onde explicamos cada um deles detalhadamente.

7. Se você quiser fazer uma montagem mais simples e prática: Deixar os pratos, copos/taças, talheres dispostos para cada convidado (Veja no nossos posts como montar pratos, talheres e taças). 

Como usar as taças?

Como arrumar a mesa?

Etiqueta moderna: Almoço e jantar

Como usar os talheres?

Como é um almoço/jantar especial de preferência guardanapos de tecido (ao lado do prato ou dentro), você pode fazer lacinhos de fita ou barbantes coloridos (combinando com a decoração) nos guardanapos e colocar motivos natalinos, flores artificiais, canela em pau, ou raminhos de alecrim ou tomilho) fica um toque super charmoso!

Servir o jantar em etapas no centro da mesa (em vasilhames ou travessas): Primeira etapa: Entradas (pães, patês, petiscos, queijos, castanhas, nozes, frutas secas, salgadinhos), retirar ao terminar. Logo após servir o prato principal e acompanhamentos da mesma forma. Cada convidado se serve, começando pela anfitriã.

A sobremesa "principal" poderá ficar disposta em destaque sobre um aparador, armário ou móvel próximo a mesa, também em travessa. As tacinhas ou pratinhos de sobremesa (empilhados no máximo 10), e colheres dispostas ao lado. Nesta mesma mesinha além do enfeite, coloque também outras sobremesas como panetone, arranjos com frutas, queijos, doces, bolos, tortas, biscoitos, bombons e até "bem casados". 

Simples e fácil!
Um ótimo e lindo Natal,
Chris Millard

Matérias relacionadas:

Dicas para o Natal: 
http://www.sofistetiqueta.blogspot.com.br/2015/12/natal-sim-exageros-nao.html

Natal sim! Exageros não...

Imagem: Internet

A época do Natal é mágica... Desde a decoração, a preparação, a ceia e claro todo o significado social, cultural e sobretudo religioso... É um tempo de confraternização, bons sentimentos, de paz, amor, solidariedade, caridade, perdão... 

Mas cuidado com os exageros e gafes no Natal:

1. Decoração: 
Escolha no máximo três cores para a decoração da casa, deve ter harmonia entre tamanhos, cores e estilos. A  árvore deve ser compatível com o tamanho do ambiente e ter enfeites que combinem entre si. Cuidado para não causar acidentes com ligações elétricas e com velas acesas.

2. Troca de presentes: 
Se for presentear a anfitriã com flores, leve arranjos plantados (tamanho pequeno ou médio). Você ainda pode levar chocolates e vinhos.

Ao receber o presente, desembrulhe imediatamente. Depois de aberto, discretamente dobre o embrulho, para não deixar uma bagunça na casa.

Receba com gratidão, se não gostou lembre-se que o que vale é a intenção. Agradeça sempre e só troque se realmente for impossível de utilizar o que ganhou.

Hoje em dia, não há mais necessidade e condições de presentear todos os convidados. Se houver crianças, compre presentes somente para elas. Mas nunca deixe de levar uma lembrancinha para os anfitriões.

3. Beber exageradamente: 
Evite vexames a todo custo, seja onde for... Para isso alimente-se antes e para cada copo de bebida alcoólica, beba dois de água. É infalível!

Não misture! Beba com moderação.

Álcool e direção definitvamente não combinam... Vá de carona, táxi... mas não coloque a sua vida e a de outras pessoas em risco!

4. Papai noel: 
Se na sua festa tiver crianças, cuidado… Não seja você o motivo de decepção dos pequenos contando que não existe ou que é aquele tio está com a fantasia este ano.

5. A ceia: 
Convidados: A primeira coisa que você deve fazer ao chegar ao jantar é dirigir-se aos donos da casa e cumprimentá-los. Nunca monopolize a atenção deles!

Levar sobremesa para a casa de outra pessoa (sem perguntar, sem combinar) é gafe gravíssima. A anfitriã certamente já provindenciou tudo combinando sabores e decoração. Você pode levar bombons que podem ou não ser servidos.

Os convidados devem circular apenas nas áreas sociais da casa, pergunte onde é o banheiro,  mas não comece a procurar por conta própria. E nunca entre na cozinha ou dê palpites nos preparos se não for solicitado...

Não gostou do prato?! Seja discreto. O segredo do sucesso neste quesito é: nunca encha o prato com algo que não conhece, e não tenha vergonha de perguntar... 

Você até pode oferecer ajuda para ajudar a preparar o jantar ou tirar os pratos da mesa, mas somente se tiver muita intimidade.


Anfitriã: Faça pratos harmoniosos entre si e quantidade suficiente para os convidados. Não faça exageros de quantidade ou variedade. No Blog ensinamos a quantidade de cada alimento e/ou bebida.

Em um jantar informal, nunca sirva a comida para os seus convidados. Deixe que cada um faça seu próprio prato. Você não deve escolher o quê e quanto cada um vai comer... Se é um jantar mais formal em que os pratos já vem prontos da cozinha, não questione se algum convidado não comer alguma coisa.

6. Assuntos:
Não se deve falar sobre temas tristes, desagradáveis, polêmicos e todo tipo de intolerância. Como crime, violência, acidentes, morte, política e religião... Fale apenas sobre assuntos leves, pois esta é uma época de paz e confraternização.

Evite a todo custo perguntas e comentários indiscretos. Nunca comente ou pergunte nada do que não gostaria que te fosse perguntado. Simples assim!
Você engordou ou está grávida?
Tá ficando careca, hein?!
Quanto pagou neste carro??

Uma dica que vale para convidados e anfitriões: nada de discursos. Não é de bom tom ficar fazendo pronunciamento longo. O ideal, se alguém quiser falar, é fazer uma oração e agradecimento rápido sem imposição religiosa.

E você tem alguma dúvida? Escreva para a gente...

Abraços,

Boas festas...

Chris Millard

Como escolher bolsas?!

Imagem: Internet

As bolsas são indispensáveis... Um acessório que não saimos sem ele. Isto é indiscutível, mas você sabe escolher a bolsa ideal?! Fique de olho nestas dicas: 

Combinação: Já foi tendência bolsa igual ao cinto e ao sapato, mas hoje em dia vale tudo: iguais e diferentes, de acordo com sua necessidade, estilo e sobretudo bom senso.
Os sapatos e bolsas não precisam ser do mesmo material ou cor, mas é primordial combinarem entre si.

Tamanho: Bolsas maiores tipo sacos ou mochilas devem ser usadas de dia e para ocasiões informais, descontraídas. Bolsas menores e de materiais mais nobres e delicados devem ser usadas a noite e para eventos formais.

Brilho: Bolsas com alças metálicas ou detalhes metalizados usar de preferência a noite. Com bolsas deste tipo procure não abusar dos acessórios, e os sapatos devem ser mais discretos. Quanto mais brilhante mais elegância e mais formalidade.

Cor: Bolsas muito coloridas pedem roupas e sapatos de tons monocromáticos, que não chamem atenção. A bolsa será um ponto de luz no look. Para o dia a dia escolha tons neutros.

Novidade: Bolsas em plástico transparente (tendência nos últimos meses), aramados ou tramados em malha aberta, somente de dia e é imprescindível organizar tudo em uma necessaire.

Tipo físico: Observar o formato do seu corpo antes de comprar uma bolsa é muito importante. Os modelos grandes são indicados para quem tem maior biotipo. As mais baixinhas devem evitar bolsas enormes, que a deixem escondidas. O comprimento das alças também é influenciado por essa regra: curtas para baixinhas, longas para as altas.

Em tempo, dica Sofist: Durante um jantar onde deixar a bolsa?

Nunca deixe a bolsa sobre a mesa! Use o encosto da cadeira, suportes para a bolsa colocados na mesa ou no seu colo.


Onde comprar lindas bolsas em Bh?

Adô Atelier Rua Gonçalves Dias 1218  BH/MG De Seg. a Sex: de 9h às 19h   Sáb: de 9:30h às 14h www.adoatelier.com.br

Arezzo Bolsas e Calçados 
www.arezzo.com.br

Luiza Barcelos
www.luizabarcelos.com.br

Mr. cat
www.mrcat.com.br

Rogério Lima
www.rogerio-lima.com

Santa Lolla
www.santalolla.com.br

Schutz Bolsas e Calçados
www.schutz.com.br

Villa Vittini
www.villavittini.com.br

Victor Hugo
www.victorhugo.com.br


Simples e fácil!
Abraços,
Chris Millard

Matérias relacionadas:
O que carregar na Bolsa?
http://sofistetiqueta.blogspot.com.br/2013/02/o-que-carregar-na-bolsa.html

O reinado das Clutches
http://sofistetiqueta.blogspot.com.br/2011/06/o-reinado-das-clutches.html

Acontece: Bazar Hudson de Natal

Imagem: Divulgação Internet

Precisando de utilidades para o lar?! Fique de olho nesta dica...

Esta já é a 46° edição do Bazar Hudson e conta com mais de 1.800 produtos, vindos de vários lugares do mundo... Um dos maiores e mais tradicionais eventos outlet de produtos para casa dia nos dias 4,5 e 6 e continua no dia 11 e 12 de dezembro de 2015. 

Está esperando o quê?! Programe-se e dê uma passadinha lá, ainda dá tempo! Descontos incríveis e produtos diferenciados... Sofist recomenda!

Contato: 31 2108 0518
Rua Niágara 1076, Jardim Canadá Nova Lima
www.bazarhudson.com.br
Consulte horário


Abraços,
Chris Millard

Etiqueta moderna: Almoços e jantares

Imagem linda do Blog Na Cozinha da Poly com receitas sempre deliciosas!

Na foto como deve ser a disposição de pratos, talheres e taças... Descomplique!
Fique de olho nestas dicas práticas para um almoço ou jantar elegante e sem gafes:

1. Evite se atrasar para o jantar. É uma atitude muito deselegante. Procure chegar no horário. "Tolerável", mas não elegante, um atraso máximo de 15 minutos.

2. Se vista de acordo com a ocasião. Vestidos muito curtos ou decotados podem ser inadequados. Cuidado com excesso de perfume!

3. Use de delicadeza, gentileza e educação, não aumente muito o tom de voz e nunca discuta assuntos polêmicos ou tristes, como religião, política e tragédias.

4. Fique atenta à postura na mesa. Sente com a coluna reta e nunca apoie os cotovelos na mesa.

5. Guardanapo: O de tecido fica no colo com a abertura de frente para você.

6. Pães: Não corte o pãozinho com a faca da manteiga. Ele deve ser cortado com a mão, a faquinha menor é usada apenas para passar manteiga e/ou patês.

7. Saladas: Nunca picote as folhas com sua faca, faça trouxinhas. Prefira servir as folhas já "rasgadas" e facilite a vida do seu convidado.

8. Massas: Não necessitam do uso das facas. Use garfo. A colher pode ser usada no final para aproveitar o molho, mas somente em eventos informais. Não usar para enrolar a massa.

9. Azeitonas: Se estiverem com caroço, este deve ser retirado com o auxílio da mão em forma de concha e ou com auxílio do garfo colocado no cantinho do prato.

10. Frutos do mar: Os que vierem com casca devem ser servidos abertos, mas lembre-se que existem apetrechos especiais para quebrar. Caso seja servido algum fruto do mar que possa ser degustado com as mãos, deve-se colocar lavanda com limão à mesa para limpar os dedos.

12. Sobremesas: Tome sorvete com colher e coma bolo com garfinho.

13. Talheres: São dispostos de acordo com a ordem em que o cardápio será servido e sempre começar a utilizá-los de fora para dentro, em relação ao prato.

O garfinho de ostras, menor que os demais, é o único que fica à direita com as facas, antes da colher de sopa. Afinal, caso servido, deve ser como entrada.

Não coloque mais de três conjuntos de facas e garfos em uma mesa ou mais de quatro copos (água, vinho branco, vinho tinto, champanhe).

Há duas formas corretas, a americana e européia. A diferença entre as duas é qual mão (direita ou esquerda) faz o uso do garfo à boca. Para a etiqueta moderna, o garfo fica na mão direita. A faca para o corte dos alimentos deve ser sempre segurada na mão direita. Nunca use a faca na mão esquerda!

14. Copos e taças: Ficam à direita e de acordo com a sequência de bebidas a serem servidas e podem ser dispostos em triângulo. Para vinhos taças transparentes de vidro e/ou cristal. 

15. Sousplat: nome dado ao prato que é usado apenas para demarcar o lugar. Fica abaixo do prato das refeições.

Simples assim!
Abraços,
Chris Millard

Boas maneiras no trabalho

Tirinha do blog: http://www.chongas.com.br

Se em um primeiro momento é a sua capacidade técnica que o leva a se destacar, a sua habilidade comportamental incluindo as boas maneiras no trabalho certamente é essencial para seu sucesso. Fica a dica!

1. Básico: Seja pontual!

A empresa não é desfile de moda, balada e muito menos o ambiente ideal para aquele perfume super marcante, maquiagem marcada e uso de acessórios chamativos.

2. Cumprimente e respeite a todos, eu disse "TODOS" os que cruzam seu caminho no trabalho, cumpra sua parte. Da recepcionista ao diretor. E isso vale para todo os níveis de interação: vertical para cima ( relação com chefes), horizontal ( relação com pares) e vertical para baixo (com seus subordinados). 

3. Seus problemas pessoais são pessoais, não leve para a empresa e muito menos compartilhe... Respeite a privacidade dos demais.

4. Cuidado com a intimidade e brincadeiras. Não é recomendável criar apelidos para as pessoas. Jamais atrapalhe o rendimento dos outros com comentários dispensáveis, fofocas, intrigas e assunto que roubam o seu tempo útil.

5. Não perca a noção de respeito pelos colegas e superiores. Discutir ideias e não pessoas.

6. Levante-se da cadeira toda vez que receber a visita de algum superior hierárquico.

7. Se for discoradar de alguém, seja gentil, educado e com argumentos convincentes.

8. Seja gentil nas ligações, com tom de voz adequado e assuntos relevantes.

9. Cuidado com o humor e suas oscilações... Desenvolva a tolerância, paciência e equilíbrio.

10. Se você é o líder, lembre-se de que, mais do que com palavras, as pessoas lideram e gerenciam através de seus próprios exemplos.

11. Tenha em mente que resolver um problema é uma oportunidade de melhorar-se como profissional. E o pior que pode acontecer é apenas procurar os culpados em vez de procurar soluções. Seja solidário, a boa vontade em ajudar os colegas de trabalho rende bons frutos durante toda a trajetória de carreira.

12. Lembre-se promessa é dívida! Ninguém é obrigado a prometer, mas ao fazer, cumpra. Para isso, procure sempre avaliar bem os prazos e situações que são possíveis para suas entregas. 

13. No dia em que se desligar da empresa, deixe aberta a possibilidade de retorno... Jamais fale mal ou faça comentários indiscretos sobre a empresa seja onde for.

Abraços,
Chris Millardt.

Signos x Ciúmes...

Imagem: Internet

Ah os signos e seus comportamentos... Sim, dá para avaliar (não tão precisamente) ciúmes de cada signo. Muitos desses comportamentos que geram briga podem estar relacionados à astrologia. A culpa é das estrelas! rs.. Isso porque cada signo possui um defeito quando o assunto é relacionamento...Veja se confere com o seu?!

Áries: 70% ciumento
Não tem como negar são ciumentos e requerem atenção... A verdade é que, ficam chateados, ofendidos e magoados se não tem a atenção que acham merecida ou a mesma atenção que acham que demostram para quem ama... Teimosos, autoritários sempre acham que "estão certos". Detestam joguinhos de manipulação ou controladores. 

Touro:100% 
São possessivos, dominadores e ciumentos e não se incomodam muito com o ciúme e controle de seus parceiros. Sentem-se até mais seguros e mais capazes de se entregarem a pessoa que tenha medo de perdê-los. Ele é carinhoso, demonstra todo seu amor, faz tudo por quem ama, só não consegue controlar-se diante de situações que despertam ciúmes. 

Gêmeos: 50% 
Sem dúvida, ele é um dos signos mais tolerantes, pacientes e equilibrados... Dificilmente você verá crises de ciúmes, cenas agressivas ou algo similar. Geralmente, entendem e elaboram as situações e evitam ao máximo ter ciúmes. São confiantes e confiáveis. 

Cancêr: 85% a 100%
São bastante cuidadores, preocupados com o bem estar do parceiro, as vezes chegam a ser controladores e sufocar por tanto cuidado. Tem ciúmes de praticamente tudo, coisas, amores e amizades. Geralmente costumam comprometer seus relacionamentos por causa disso. São emotivos, inseguros e vongativos na maioria das vezes.

Leão: 75% a 99%
Costumam ser bastante ciumentos, mas nunca demonstrarão totalmente ou de forma clara. O Ego costuma ser elevado. Quando seu parceiro tenta controlá-lo, finge que não é com ele. Pequenas demonstrações de ciúmes sempre são aceitas, desde que não exageradas e não comprometam a autonomia. Tendem a ser dramáticos.

Virgem 50%
Controladores ao extremo, metódicos, disciplinados e racionais, escondem ciúmes ao máximo, ou seja, na maioria das vezes. São observadores e atentos às atitudes de quem amam... Decididamente, não lidam bem com o ciúme do parceiro.

Libra: 45%
Não costumam possuir ciúmes evidentes e preferem sempre relacionamentos que envolvam muita conversa e compreensão. Odeiam manifestações intensas de emoções mal resolvidas e odeiam que desconfiem deles. São ligados ao amor, harmonia e equilíbrio.

Escorpião: 90%
Precisam de segurança e não lidam muito bem com manifestações de ciúmes e desconfianças de seu parceiro. São possessivos, ciumentos e na maioria das vezes altamente emocionais e vingativos.

Sagitário: 35%
Tem necessidade de liberdade e autonomia. Não suportam pessoas controladoras e muito menos gostam de dar satisfações. Como partidários da verdade e extremamente sinceros, não suportam desconfianças. São leais e honestos nos relacionamentos.

Capricórnio: 70%
Não costumam se dar muito bem com pessoas descontroladas e muito ciumentas. Mas, com algum sacrifício, conseguem compreender uma manifestação de ciúme, desde que não seja muito intensa. Tendem a ser sérios e focados.

Aquário: 25% a 35%
É bem tranquilo. Mas decididamente não sabem lidar com o mundo das emoções, nem com as próprias e nem emoções dos outros. Normalmente tem medo de estabelecer relações afetivas e sofrer.

Peixes: 80%
Costumam compreender até demais, qualquer manifestação emocional, mesmo que os sentimentos não sejam assim tão nobres. São muitas vezes inseguros e adoram demonstração explícita de ciúmes. É um dos signos mais sensíveis, sentimentais e emotivos.

Matéria relacionada: Ciúmes na dose certa
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Abraços,
Chris Millard