O exercício do perdão

Foto: Arquivo pessoal Chris Millard /2011 Benvindo Bistrô

As mágoas nos prendem ao passado e nos fazem temer o futuro além de retirar o poder do presente. Ocupam lugar no nosso coração fechado, tornando difícil que outras emoções, outras histórias, outras experiências de vida possam florescer. Então vamos ficando amargos, não só pelas vivências de mágoa, mas também pelo fechamento criado que faz com que nossa vida afetiva murche, e junto com ela nosso viço, nossa alegria, nossa disposição, nosso impulso criativo.

O perdão é um conjunto de atitudes que vamos tomando e reavaliando, construindo novas interpretações da vida, descobrindo e escolhendo novos ângulos. Certamente integra uma série de ações internas e externas e precisa de tempo para se assentar. Precisamos reconhecer nossas cicatrizes como marcas de combate, mas sem peso e dor, o passado passou e nada pode mudá-lo. Somente o presente bem vivido pode inserir novas pegadas nessa estrada.

Um coração que se abre para reconhecer e tratar de suas mágoas é um coração livre para bater de novo, no ritmo das emoções que surgirem aqui e agora! Pense nisto...

Fonte: Revista Mary Camargos edição set/out 2011 trechos do texto originalmente publicado no Portal Personare http://www.personare.com.br/ por Juliana Gomes Garcia BH colaboradora do portal, psicóloga, psicodramatista e aromaterapeuta. Contato: julianaggpsi@gmail.com Blog: http://julianaggarcia.blogspot.com

Para eles: Pode tênis na balada?

É um assunto que causa divergências nas opiniões... Independente do seu estilo são muitas opções para escolher um sapato ideal para balada. Tênis? Pode! Só não vale sair com o tênis de corrida ou aquele da academia. Fica a dica!

Abraços,
Chris Millard

Foto: Tênis Osklen

Foto: Dicas tênis cano alto por http://jooc.com.br por Bruno Porpino

Fotos: Villa Vittini

Foto: Tênis Nike

Foto: Boat Shoes



Foto: Tênis Lacoste

Foto: Tênis Adidas

Foto: Tênis All Star

Foto: Reebok Empório Armani

O que são macarons?

Foto: Site Ah!Bon
Os maravilhosos macarons e chocolates do Ah!Bon

“Macarrôn”, como se pronuncia, é um doce elaborado a base de claras, farinha de amêndoas, açúcar e recheado com ganache ou creme manteiga nas mais variadas cores e sabores. São pequenos suspiros redondos com uma casquinha crocante e interior macio.

Foto: Macarons Ah!Bon

Apesar do nome francês, acredita-se que a receita original tenha nascido na Itália e adotada pelos franceses no séc.XVI, mas somente no séc.XX, Pierre Desfontaines, fundador da famosa Pâtisserie Ladurée introduziu um recheio cremoso aos macarons.

São servidos nos chás da tarde, coffee breaks, lembranças de recém nascido, em coqueteis acompanhando champanhe ou espumantes, como sobremesas e até mesmo nos casamentos substituindo os famosos "bem casados".

Foto: Macarons no Filme Maria Antonieta 2006 Direção: Sofia Coppola

Em BH são poucos os lugares que encontramos. Sim, no Mc Donald´s Café já tem. E para a nossa alegria encontramos nas quatro unidades do Ah!Bon os macarons com uma textura perfeita, crocante por fora e bem macio por dentro, com recheio maravilhoso! A Sofist Etiqueta indica...

Onde? Ah!Bon Lourdes  Rua Fernandes Tourinho, 801, Lourdes Reservas: (31)3281 6260 

Ah!Bon Café nos Shoppings Pátio Savassi, Bh Shopping e Diamond Mall.

Fontes: http://macaronsdeagastronomique.blogspot.com por Andrea Ernst Schein Porto Alegre 06/jan/09
http://blogdobergamo.blogspot.com por Bergamo, paulistano 27/set/08 
http://www.italiaoggi.com.br/gastronomia

Aguardem em outubro o Mercado Mais!

Foto: Divulgação

Anote na agenda 20 a 23 de outubro na Serraria Souza Pinto. Moda, decoração, beleza e muito mais em um único lugar. A Sofist Etiqueta indica! Aguarde em breve a lista dos participantes aqui no blog...

Informações: www.mercadomais.net

Dica revista Alfa: Homem de rosa?!

Foto e fonte: Revista Alfa maio/2011

Piadas com homens usando rosa são velhas.Tem gente que ainda insiste, é verdade. Mas esse mito está com os dias contados. Um motivo para usar rosa: Elas adoram!
No dia a dia, incluir esta cor no guarda roupa não é difícil, até mesmo em situações mais formais. É a receita certa para ousar e, ao mesmo tempo, agradar às mulheres. A revista Alfa sempre com ótimas dicas e o assessor de eventos Fabio Queiroz mostram como ficar alinhado usando peças cor-de-rosa.

1- Sempre use a cor na parte de cima. Sugestão bem moderninho: jeans, camisa e um suéter rosa é a solução ideal. ( Tricô Tommy Hilfiger, camisa Paramount, calça jeans Diesel, relógio Baume & Mercier, na H.Stern, tênis de sarja Gola)

2- Cinza fica lindo com as mais diversas tonalidades de rosa, e o risco de erro é quase zero. O rosa-claro é elegante e um ótimo substituto para o branco. (Cardigã Benetton, camisa Paramount, calça de lã Daslu, sapato Cometa)

3- Fim de semana um rosa mais forte com outra peça neutra. (Polo Lacoste, calça de lã Stone Bonker, cinto Paramount, relógio Baume & Mercier, na H.Stern, dockside de couro The Craft)

4- Uma gravata rosa traz bossa à sisudez dos costumes e não choca. Basta escolher uma versão mais esmaecida da cor. (Costume de lã Boss Black, camisa de algodão Daslu, gravata Boss Black, sapato Cometa)

Fonte e foto: Revista Alfa
Por André Brandão 19h1110/05/2011
http://revistaalfa.abril.com.br/revista/

Assine a revista Alfa: http://www.assine.abril.com.br/assinar/revista-alfa/origem=sr/ih/assine/capa
A revista ALFA vai ajudar você, com elegância e sabedoria, a aproveitar todas as possibilidades que a vida oferece!

Laço que te quero...

No desfile de André Lima SPFW 2012, o designer mostrou uma coleção exuberante com bastante movimento, brilho e claro laços!

Foto: Desfile André Lima

Os laços deixam o look mais romântico... Aproveite para usar em acessórios, bolsas, sapatos, rasteirinhas e como detalhes em roupas (camisas com ou sem manga, saias, vestidos e macacões).

Foto: Look laços no blog Vivara puplicação 30/agosto/2011

Foto: Arquivo pessoal Chris set/2011
macacão Seda Farm "frente única "usado com laço 

Você pode usar laços em qualquer look. Dos mais casuais aos mais sofisticados.

Foto: Gracioso vestido com laço por

Natasha Poly

Presente também nos acessórios:

Foto: Linda coleção laços por Vivara agosto/2011

Texto: Chris Millard

Saiba mais: Como usar Florais de Bach

Foto: Arquivo Pessoal set/ 2011
Rescue Remedy Florais de Bach por Chris Millard

Onde encontrar? Farmácia Anagallis http://www.farmaciaanagallis.com.br

As 38 essências e sua aplicação:

Agrimony: Esconde uma tortura interna atrás de uma fachada de alegria: Não assume seus sentimentos.

Aspen: Medo vago e indefinido, medo do desconhecido, sem explicação. Ansiedade, apreensão, maus pressentimentos.

Beech: É crítico e intolerante, arrogante, incompreensivo, tendência a julgar tudo e todos.
CentauryPessoas prestativas, delicadas, gentis, não sabem dizer "NÂO" , facilmente manipuladas.

Cerato: Falta de confiança nas próprias decisões, pede muitas opiniões até decidir-se, duvidam de si mesmas. Freqüentemente é enganado.

Cherry Plum: Colapso em relação controle mental. Medo de perder o controle e prejudicar alguém ou a si mesmo. Temperamento vicioso.

Chestnut Bud: Não aprende com a experiência, repete sempre os mesmos erros.

Chicory: Possessividade em extremo, super protetor, egoísta, exige respeito e obediência. Cobra tudo o que faz pelo outro.

Clematis: Sonhadores, vivem sonhando com o futuro e não concretizam seus ideais.

Crab Apple: Sente-se sujo, na mente e no corpo, auto condenação, vergonha de si mesmo, desgosto. Melhora a auto estima.

Elm: Dificuldade em suportar responsabilidades, deixando com a sensação de estarem inadaptadas ou esgotadas.

GentianTem: tendência de desanimar facilmente frente as dificuldades. Útil para crianças que não são perseverantes, ou estudantes que prestarão concursos.

Gorse: Pessoa sem perspectiva, sem esperança, certeza de fracasso, pessimista.

Heather: Centrado em si mesmo. Sofre com a solidão. Necessita ser ouvido por alguém.

Holly: Desprovido de amor pelo seu semelhante, inveja, ciúme, raiva e receios.

Honeysuckle: Nostalgia, vive preso às lembranças do passado, dos bons tempos. Saudade.

Hornbeam: Sente preguiça, falta de energia para as situações do dia-a-dia e obrigações. Deixa tudo para depois.

Impatiens: Irritabilidade e impaciência com pessoas mais lentas. Ansiedade e tensão mental.

Larch: Sem confiança, antecipação e medo do fracasso, não se arrisca. Sentimento de inferioridade, embora tenha habilidade.

Mimulus: Medo e temores de coisas conhecidas como: doenças, dor, morte, escuro. Acanhamento, timidez

Mustard:Sente tristeza profunda, melancolia súbita sem explicação, que pode levar à depressão.

Oak:Normalmente pessoas fortes, lutadoras, mesmo doentes nunca desistem. Só pensam em trabalhar e servir e esquecem do lazer.

Olive: Cansaço físico e mental por excesso de trabalho ou esforços. Não suporta a rotina.

Pine: Pessoas com sentimento de culpa, estão sempre se desculpando, remorso com ou sem motivo

Red Chestnut: Preocupação exagerada em relação aos outros, principalmente com pessoas da família, amigos próximos. Espera o pior em tudo que acontece.

Rescue Remedy: Composto de 5 essências florais: Cherry Plum, Clematis, Impatiens, Rock Rose, Star of Bethlehem. É indicado para todas as situações que exige que tome providências. Indicado sempre que ocorrer um situação de necessidade urgente ou algumas situações traumáticas. Faz com que se restaure o equilíbrio emocional e alivie a angústia mental, produz conforto e ajuda na recuperação do equilíbrio.

Rock Rose: Medo ao extremo, susto, terror e pânico. Sensação de impotência. Emergências graves.

Rock Water: Pessoas rígidas consigo próprias e até com os outros. Buscam a perfeição.

Scleranthus: Pessoa calada e indeciso, instabilidade de opiniões e estado de espírito. Para os incapazes de se decidir entre duas coisas, inclinando-se ora em direção a uma, ora a outra.

Star of Bethlehem: Para os efeitos de perda ou choque físico, mental ou emocional. Necessidade de ser consolado por grandes perdas e traumas.

Sweet Chestnut: Angústia extrema, desolação, sentimento de ter chegado no limite da resistência.

Vervain: Excesso de entusiasmo, eufórico. Preocupação com o bem estar e desenvolvimento dos outros, da sua comunidade. Realização de várias atividades ao mesmo tempo sem poder relaxar.

Vine: Dominadores, líderes, ambiciosos e determinados, insensíveis, inflexíveis e algumas vezes cruéis.

Walnut: Sofre por não se adaptar às mudanças e pelas influências externas do presente e do passado.

Water Violet: Pessoas serenas, reservadas, poucos amigos, escasso envolvimento emocional e isolados.

White Chestnut: Mente perturbada por pensamentos indesejados e persistentes. Diálogo interno torturante.

Wild Oat: Inseguro sobre o caminho certo na vida, insatisfeito com seu estilo de vida atual e não consegue decidir o caminho a seguir.

Wild Rose: Falta de entusiasmo, interesse e ambição. Aceita pacificamente tudo na vida, não aceita mudanças, não possuem força para lutar.

Willow: Ressentimento, rancor, amargura. Sente-se injustiçado pela vida. Muita tristeza e negativismo.

O que são os florais? Entenda um pouco mais: http://sofistetiqueta.blogspot.com.br/2011/09/os-famosos-florais.html

Fonte: Farmácia Anagallis
Foto: Chris Millard arquivo pessoal set/2011

Os famosos Florais

"(...) A vida não nos exige sacrifícios inatingíveis; ela nos pede que façamos nosso caminho com alegria no coração e que sejamos uma bênção para os que nos rodeiam, de forma que, se deixarmos o mundo apenas um pouquinho melhor do que era antes da nossa visita, teremos cumprido a nossa missão." Dr. Bach

As essências florais são extratos líquidos sutis de flores silvestres, com seqüência vibracional apropriada para trabalhar harmonizando estados mentais, emocionais e espirituais em desequilíbrio.

O uso de flores para a cura é bastante remoto. A aplicação precisa das essências florais foi desenvolvida mais profundamente por Edward Bach, na década de 1930. Um médico de Harley Street, bacteriologista e pesquisador bem conhecido. Identificou 38 estados negativos da mente e criou uma essência floral ou de planta para cada um.

Onde encontrar? Farmácia Anagallis http://www.farmaciaanagallis.com.br

Conheça as 38 essências e a função de cada uma delas no post: http://sofistetiqueta.blogspot.com/2011/09/saiba-mais-como-usar-florais-de-bach.html

Abraços,
Chris Millard

Fonte: http://www.jardimdeflores.com.br
http://floraisdebach.org
Saiba mais: http://www.farmaciaanagallis.com.br
Foto1: http://www.artfarmacos.com.br/florais.php 

Acontece: 3ª Edição BH bom de mesa

Acontece nos dias  20, 21 e 22 de setembro a terceira edição do BH Bom de Mesa, festival gastronômico que integra o calendário de eventos da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.

O tema desta edição é Terra de Minas 10 anos. Na programação, os chefs convidados vão elaborar um menu fechado, com entrada, prato principal e sobremesa em cada restaurante participante. Para os colecionadores de plantão uma cerâmica exclusiva da Boa Lembrança, assinada pela artista Olga Salles.

São dez restaurantes participantes e chefes convidados:
A Favorita com o chef André Saburó Matsumoto, Restaurante Quina do Futuro (PE)

D’Artagnan com o chef Robson Lustosa, Restaurante Chez Georges (PE)

Gomide com o chef César Santos, Restaurante Oficina do Sabor (PE)

Haus Munchen com o chef Volkmar Wellindger, Restaurante Casa da Suiça (RJ)

Osteria Mattiazzi com o chef Joca Pontes, Restaurante Ponte Nova (PE)

Patuscada com o chef Fabiano Almeida, Restaurante Jardim Secreto (RJ)

Splendido com o chef Roberto Ravióli, Restaurante Empório Ravióli (SP)

Taste Vin com o chef Alexandre Henriques, Restaurante Gruta de Sto Antônio (RJ)

Vecchio Sogno com o chef Ariani Malouf, Mahalo (MT)

Xapuri com chef Celso Freire, Restaurante Zea Maïs (PR)

Fonte e foto: http://www.boalembranca.com.br/materias/ler.php?cod=227

Vegetarianismo: Ser ou não ser?

Matéria e foto: Por Bruna Dutra  http://www.fantasticgroup.com.br/

Vegetarianismo é um regime alimentar que exclui da dieta todos os tipos de carne (boi, peixe, frutos do mar, porco, carneiro, frango e outras aves), bem como alimentos derivados. É baseado fundamentalmente no consumo de alimentos de origem vegetal, com ou sem o consumo de laticínios e/ou ovos. O que gera uma discussão tamanha entre os vegetarianos e várias vertentes. 

Já o termo "Veganismo" além de não consumir carne também não utiliza produtos não alimentícios provenientes de animais, como lã, couro, seda e pele, desaprova produtos testados em animais e qualquer outra forma de exploração animal.

Segundo pesquisa do IBOPE (Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística) feita em 2010, os vegetarianos representam 9% da população brasileira. Os motivos são os mais diversos: religião, preocupação ambiental, razões éticas, cuidados com a saúde, consciência política, etc.

Dentre os cuidados mais importantes ao adotar uma dieta vegetariana dizem respeito a vitamina B12, ao cálcio e aos ácidos graxos ômega 3. Por outro lado, os vegetais podem facilmente suprir as necessidades humanas de proteína vegetal (soja, feijão, grão-de-bico, arroz integral, ervilha, lentilha e etc.) É importante ter assistência de um médico para evitar qualquer deficiência de vitaminas.

Enfim, se consumimos carne, que nos esforcemos em diminuir o consumo de forma gradativa, bem direcionada e consciente, de forma a respeitar o nosso mundo celular realizando uma transição serena, evitando assim solucionar um problema e criar outro.²

"(...) Ninguém se torna impuro por comer carne. Ninguém se torna puro por não comer carne..."² Cada qual com seus motivos. 

Ser ou não vegetariano, eis a questão, vale a pena a reflexão... E sobretudo o respeito pela opinião e decisão do outro. Simples assim!!!


Matéria e foto: Por Bruna Dutra publicada no endereço http://www.fantasticgroup.com.br/ em 05/09/2011

Fonte: Sociedade Vegetariana Brasileira http://www.svb.org.br divulgada por Wizard Quixote
Texto: Chris Millard
Fonte: http://pt.wikipedia.org
¹ Frase texto Caludio Costa
² Frase texto Hilton Alves

Sim ou não? Miss Universo 2011

 "O bom gosto é a capacidade de reagir continuamente contra o exagero."
Hugo von Hofmannsthal (1874-1929), escritor austríaco.
Sim ou não?

Alguns vestidos chamaram a atenção pelos excessos. No quesito traje de gala é observado a elegância da candidata e não o vestido, mas sinceramente eu acho que estes não valorizaram a beleza das candidatas.

Miss Bélgica Justine De Jonckheere

Miss Canadá Chelsae Durocher

Miss Cazaquistão Valeriya Aleinikova

Miss Colômbia Catalina Robayo

Miss Romênia Larisa Popa

Miss Alemanha Valeria Bystritskaia

Miss Hungria 2011, Betta Lipcsei

Miss Itália Elisa Torrini

Miss Porto Rico Viviana Ortiz

Miss Portugal Laura Gonçalves



Miss EUA  Alyssa Campanella

Miss Costa Rica Johanna Solano                       

Miss Espanha Paula Guill

Miss Rússia Natalia Gantimurova

O que você achou das cinco finalistas? Dê sua opinião no nosso post: http://sofistetiqueta.blogspot.com/2011/09/miss-universo-2011.html
Fonte e fotos: http://f5.folha.uol.com.br
http://www.modismonet.com

Miss Universo 2011

Miss Universo 2011: As dez finalistas

O concurso pela primera vez foi realizado no Brasil (em São Paulo) ao som de Claudia Leitte e Bebel Gilberto. As 89 candidatas mostraram seus atributos, simpatia e elegantes vestidos (mas nem todos!). Merecido o 1º lugar para a Miss Angola Leila Lopes e destaque para Miss Brasil Priscila Machado com um lindo vestido, porém bem ousado (modelo e cor) do renomado Arthur Caliman.

 1º lugar: Miss Angola Leila Lopes


2º lugar: Miss Ucrânia Olesia Stefanko

3º lugar: Miss Brasil Priscila Machado

4º lugar: Miss Filipinas Shamcey Supsup


5º lugar: Miss China Zilin "Roseline" Luo

Veja também a matéria "Sim ou não" para os looks de outras candidatas

http://sofistetiqueta.blogspot.com/2011/09/alguns-excessos-miss-universo-2011.html

Dicas Clô: Cabelo curtinho

 Natalie Portman Foto: http://www.trendencias.com.br

Dicas do blog Clô: Cabelos curtinho siiiim!

O verão já está aí e os cortes de cabelo curtos também. Os cortes repicados e despontados são os que estão mais em alta. Várias famosas já aderiram a este look curtinho que é super moderno, prático e sensual. Tem que ter coragem para passar a tesoura nas "madeixas", mas o resultado pode ficar incrível basta escolher o corte certo para o formato do seu rosto. Veja mais dicas http://cloestilo.blogspot.com

A loja: Sofisticação, requinte, conforto e elegância em um só lugar!
Rua Conde de Linhares, 103 Cidade Jardim BH MG
31 3281-3123clo@cloestilo.com.br

Foto1: Internet  Foto2: Loja
Matéria: Blog Loja Clô publicada em 11 de setembro 2011

A mala ideal!

Foto: Charmoso blog http://monamiemadit.blogspot.com 
Publicação 04/08/2011

A mala ideal é aquela que comporta com segurança tudo aquilo que se quer levar para uma viagem. É leve, resistente, fechos de boa qualidade e expansível (ao desfazer uma dobra aumenta em 20% a capacidade) e com rodinhas. Escolha o tamanho certo e atenção para o excesso de bagagem que normalmente danificam a mala. Cole algum adesivo para que você a identifique facilmente, um cartão com identificação e cadeado.

Já a frasqueira é importante (acondicione os produtos de higiene pessoal) para não causar acidentes dentro da mala.

Para cada destino um tipo adequado de mala: 

Viagens longas e com conexões: prefira malas de material rígido, como as que são feitas de polipropileno ou alumínio.

Viagens de média distância: malas semi-rígidas são mais apropriadas, voltam ao estado normal depois de amassadas.

Viagens de carro ou ônibus: malas não rigídas de tecido com menor resistência a impactos.

Viagens rápidas e de negócio: as malas que conseguem acomodar notebook e poucas roupas.

Viagens curtas: escolha uma mala de bordo que tem tamanho de bagagem de mão, mas com rodinhas e compartimento para terno.

Viagens com longas caminhadas: a mochila é a opção certa, com alças que ajudem a distribuir o peso nos ombros.

Escolha o destino e boa viagem!
Chris Millard

Quer saber mais? Dicas "Como arrumar a mala" no post do dia 01 Maio 2011
http://sofistetiqueta.blogspot.com/2011/05/como-arrumar-malas.html

Coleção primavera verão por Hangar

Cores primavera verão por Hangar

A Hangar Sion na Rua Grão Mogol, 333 fez seu pré- lançamento primavera verão exclusivo para as blogueiras... Um sábado divertido, com ótimas companhias, dicas e coloridos drinks seguindo o tom da estação. São 8 lojas sempre com novidades! http://www.hangarbh.com.br

Percebi uma presença marcante do laranja e coral, azul cobalto, o clássico branco e tons suaves, já os tons cítricos em menor escala. Os acessórios coloridos como cintos de largura média e finos valorizam o look "color blocking". Os estampados são os queridinhos da vez. A renda continua para nossa alegria. E a seda, como sempre valorizando as peças. Destaque para os vestidos curtos (estampados, assimétricos, com detalhes, cor única, rendados, plissê e brilhantes), saias longas e também o versátil macacão comprido.

As blogueiras Larissa, Mirelly, Eneida (Hangar), Chris Millard e Gabrielle

A Sofist Etiqueta esteve lá... 

Alguns blogs para se inspirar:
http://chiquedemais.com/ por Mirelly Neves

http://www.carolmeyerdicas.blogspot.com/ por Carol Meyer

http://www.assimpodegabis.com/ por Gabrielle Guedes

http://www.blogdonaonca.com/ por Carol Alcantara

www.srtaindependente.com por Danielle Simone

http://www.tremchique.com/ por Carla Sidonio

http://www.pirueiras.com/ por Larissa Moreira

http://eccentricbeauty.wordpress.com/ por Mayara Foscolo

Abraços,
Chris Millard
Texto: Chris Millard  Fotos: 1 Hangar- Gihra 2 e 3 Arquivo pessoal Chris Millard 10/09/2011
Site Hangar: http://www.hangarbh.com.br