quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Etiqueta no grupo de WhatsApp

Imagem: http://www.mejor-antivirus.es
O que era para ser a solução dos problemas de mensagens, passou a ser uma chatice... Alguns grupos de WhatsApp são verdadeiros problemas para os usuários do aplicativo. Dezenas de grupos, centenas de mensagens, fotos e mais fotos que lotam os arquivos dos celulares, áudios e vídeos mais desnecessários e pior, discussões descabidas... 

Da série etiqueta para tudo, veja algumas situações e como resolver, não seja o chato e "deseducado" do Grupo de WhatsApp.

1. Se você criou um grupo, pergunte para a pessoa se ela tem interesse em fazer parte dele e não saia adicionando pessoas que nem se conhecem ou que não tenham objetivos em comum. 

2. Se alguém adicinou você sem perguntar, não entre em pânico, participe somente daqueles que você queira. Você não é obrigado... Certamente você está em mais grupos do que deveria ou gostaria. 

3. Tenha atenção ao horário. Respeite o horário comercial para mandar mensagens profissionais, ou seja, não envie no horário de almoço e nem antes ou depois do horário comercial... O seu dentista fez um grupo de pacientes, mas não deve ser acordado de madrugada a não ser que seja muito urgente mesmo. E quando o assunto for pessoal, se não for alguém muito íntimo, evite mensagens em horários inoportunos muito cedo ou muito tarde, ao menos que seja algo importante.

4. Quem fala demais tem pouco a dizer. Seja moderado! Não seja o tagarela, que tudo sabe, que tudo vê e pior aquele que tudo fala. As pessoas assitem a Tv, jornais e tem redes sociais... Não transmita o jornal ou seja o divulgador de notícias ou comentários embaraçosos.

5. Discussões somente em particular. Como é chato ser espectador de discussões familiares, amorosas ou cobranças. Política, futebol e religião cada um tem a sua opinião, e não é em um grupo que você conseguirá mudar a opinião do outro. Evite!

6. Pense duas vezes antes de mandar uma mensagem no grupo. Se não interessar ou envolver, pelo menos, metade do grupo, mande no particular. Não deixe constrangido um membro ao perguntar algo específico. E se mesmo assim, alguém o fizer, não seja inconveniente de se intrometer no assunto.

7. Corrente? Você conhece alguém que ficou rico, pobre, morreu ou encontrou o amor da sua vida depois de repassar para 20 pessoas? Então pronto, não precisa mandar!

8. Fotos sensuais, piadas de cunho sexual... Se o grupo tiver esta finalidade, ótimo... Caso contrário é a mesma regra para correntes, áudios. Não mande para não ser interpretado erroneamente. Isso não é legal e ainda constrange os outros participantes.

9. A gravação de voz é ótimo quando o assunto é extenso, porém a resposta pode demorar mais. E só mande gravações de voz que não vá constranger a outra pessoa ao escutar. Imagine uma brincadeira em alto e bom tom do seu telefone no meio do seu expediente de trabalho? 

10. Novos tempos, pedem novos modos... Caps Lock só é aceitável se você realmente quiser enfatizar ou gritar com alguém... Não use!

11.“Eu vi que você leu e não respondeu”. Esta é uma frase que não pode aparecer nunca em seu vocabulário. Você não está do outro lado do celular para saber o que está acontecendo com a pessoa. Cobrar respostas não é nada elegante.

12. Cada grupo tem um objetivo e um tipo de público definido. Saber o que postar é fundamental. Grupo de família é para compartilhar assunto de família. Piadinhas devem ir para um grupo específico ( se é que você tem tempo, disposição e paciência para estar num grupo desses...)

13. Saia do grupo antes de se aborrecer. O conteúdo do grupo lhe incomoda? É de gosto duvidoso? Baixaria? Saia sem medo ou receio. Quem posta o que quer tem que lidar com as saídas de quem não quer aquele tipo de informação ou melhor dizendo desinformação.

14. Quer saber de algo bem particular? Chame a pessoa em particular. Nada de sobrecarregar de mensagens todo o grupo com um bate-papo exclusivo de vocês. Aliás, se alguém postou uma conversa particular no grupo, não dê pitaco no assunto. Ignore apenas.

15. Cuidado com grupos formais ou de trabalho. Não faça piadas, não dê opiniões ou faça julgamentos. Você corre o sério risco de ser mal interpretado. Uma ironia digitada nem sempre é vista como brincadeira.

16. Frases picadas. Como enviar mensagens é gratuito, alguns usuários do WhatsApp não economizam nas interações e, ao invés de formular uma frase, enviam palavra por palavra.

17. Dirigir e digitar não dá certo. Segurança em primeiro lugar! 

18. Bebeu?! Não digite!!! Não mande foto... Não mostre ou divulgue esta deselegância para todos os seus grupos!

19. O Whatsapp pode ser uma arma se você não tomar cuidado com a sua foto. Aquela foto ou vídeo da balada ou no after às seis da manhã não devem ser postados e não devem ser a sua foto do perfil. Escolha fotos menos comprometedoras para a sua imagem.

20. Fotos fortes, como de acidentes, pessoas decapitadas e sangue por todo o lado são de extrema deselegância e desnecessárias. Não se esqueça de que elas são de tragédias, não há motivo para compartilhar. Para quem gosta, existem jornais que cumprem bem este papel.

É claro que o WhatsApp ajuda, mas assuntos urgentes merecem uma conversa pelo telefone... 

Abraços,
Chris T.Millard

segunda-feira, 18 de janeiro de 2016

Restaurantes Românticos em Bh

www.mangoandlime.net
Não sabe onde reservar aquele jantar romântico ou comemorar uma data especial com seu amor?! A Sofist listou os resturantes mais charmosos e românticos de Bh:

A Favorita
É uma das referências gastronômicas de BH, com mais de uma década de existência. na área interna tem um clima romântico. Rua Santa Catarina, 1235, Lourdes  (31) 3337 5542

Anella 
Especialista em massas e pratos italianos, conquista pelo atendimento atencioso e massas caseiras. Sob o comando do chef Paulo Peluso tem uma varanda super charmosa. Av. Ministro Guilhermino de Oliveira, 325  Santa Amélia (31) 3441 8748

Au Bon Vivant
Gastronomia francesa em clima de bistrô descontraído com cardápio tradicional de pratos artesanais.Rua Pium-Í, 229 Cruzeiro (31) 3227 7764

Bistrô Vila Rica 
Em uma vila super linda, em um ambiente agradável e acolhedor. Av. Fleming, 900 Bairro Ouro Preto  31 3646 9946

D'Artagnan 
É um pequeno e aconchegante Bistrô, inaugurado em 2001, o espaço possui uma atmosfera receptiva e descontraída com um toque francês. Rua Tomas Gonzaga, 593 Lourdes 31 3295 7878

Est! Est!! Est!!! 
A decoração temática, o clima romântico e as ótimas opções do cardápio são um presente para os amantes de uma boa culinária italiana.Avenida Getúlio Vargas, 107  Funcionários (31) 2526 5852

Glouton
Melhor Chef de BH pela Revista Encontro 2015. Chef do Ano 2014/15 pela Revista Veja BH e Revista Encontro, Leonardo Paixão transformou o Glouton em sinônimo de boa mesa com uma culinária sofisticada e criativa de pratos e sobremesas. Rua Bárbara Heliodora, 59  Lourdes (31) 3292 4237

Hermengarda
Tem um clima romântico, decorado com quadros, flores em uma casa super charmosa. O chef mineiro Guilherme Melo é o responsável pela culinária de sabor especial. Rua Outono, 314 Carmo Sion (31) 3225.3268 e www.hermengarda.com.br

Restaurante do Ano
Com um toque contemporâneo, mas sem perder o charme. É ideal para happy hour e jantares. Rua Levindo Lopes, 158  Savassi (31) 3327 6766

O Conde
O restaurante funciona em uma linda casa no bairro Cidade Jardim. O salão principal é muito bem decorado, com um toque moderno e clássico ao mesmo tempo. As mesas do jardim são aconchegantes. R. Conde de Linhares, 345  Cidade Jardim (31) 2531 6964

Osteria Degli Angeli
A cantina italiana oferece jantares românticos em um ambiente com as cores marcantes da bandeira da Itália. Avenida Francisco Deslandes, 156  Anchieta (31) 9188.3595 www.osteriadegliangeli.com.br

Taberna Livorno
Um lugar aconchegante, ao som de piano e uma excelente culinária além de ótimos vinhos. Av. Pres. Tancredo Neves, 2309 Castelo (31) 3418 7657

Trindade
O salão é muito bem decorado, com música ambiente brasileira agradável, que combina bem com toda a proposta. Rua Alvarenga Peixoto, 388 Lourdes (31) 2512 4479

Conhece mais algum lugar romântico?! Conte para a gente...
Abraços,
Chris T.Millard 

Dia de quê? Dia do riso...

Imagem: http://www.brasil247.com
Hoje 18 de janeiro é o dia do riso. Pesquisando encontramos vários dias como dia do riso, dia do sorriso, dia da felicidade... Não importa o dia, já deu seu sorriso hoje?

Você sabia que o bom humor é contagiante? Quando o riso é compartilhado, une as pessoas e aumenta a felicidade e a intimidade...

Rir promove mudanças físicas saudáveis ​​no organismo. O bom humor e o riso fortalecem seu sistema imunológico, aumentam sua energia, diminuem a dor, protegem você contra os efeitos nocivos do estresse e depressão, retarda o aparecimento de rugas aumentam sua autoestima e até emagrece. Só vantagens!

Os pesquisadores da Universidade Vanderbilt, Texas, comprovaram que rir emagrece, sim. Segundo a pesquisa, os participantes que deram mais gargalhadas conseguiram emagrecer até 20% a mais do que os voluntários que não sorriram. De acordo com o estudo, as gargalhadas de 10 a 15 minutos têm o poder de emagrecer 40 calorias.

Definitivamente, rir é o melhor remédio para o corpo e o espírito. Sorria meu bem, sorria...

Abraços,

Chris Millardt

sábado, 16 de janeiro de 2016

Jantar, vinhos e aula!


Imagem: Arquivo pessoal
Encontrinho Sofist dia 15/jan/16 


Os encontrinhos Sofist são na sua casa... Seja um almoço, coffebreak ou jantar com um menu escolhido por você, boas companhias e uma aula de etiqueta. Afinal novos tempos, pedem novos modos! Etiqueta moderna, sem frescura, simplificada e descomplicada...

O encontro de ontem foi uma delícia! Um menu feito a seis mãos com todo carinho, com a presteza e gentileza habitual da nossa querida Anfitriã... 

Menu degustação de ontem:
Espumante
Pães, torradinhas e azeite
Vinho Branco
Creme de baroa
Salada Tropical
Vinho Tinto
Talharim massa caseira a carbonara
Petit Gateau com coulis de morango

Temas:
Etiqueta a mesa
Etiqueta Clássica x moderna
Restaurantes
Harmonização e vinhos

Um encontro bem discontraído com jantar, vinhos e um bate papo sobre etiqueta moderna. Quer fazer também?

Entre em contato conosco: chris@sofistetiqueta.com.br

Abraços,
Chris Millardt

sexta-feira, 15 de janeiro de 2016

Vamos brindar!

Imagem: http://www.cafecomhumor.com


Mas até para brindar,sim tem regra de etiqueta. Fique de olho e não faça feio por aí...

1. Em situações formais, é suficiente erguer o copo após as palavras de quem propôs o brinde. Não é considerado educado bater com um talher no copo para pedir silêncio antes de propor um brinde.

2. Já nas reuniões íntimas, podemos encostar nosso copo suavemente no das pessoas mais próximas, sem bater. Também é permitido dizer tintim.

3. Se houver um homenageado no brinde, ele não deve se levantar durante o brinde e deve ser o último a beber. Após todos beberem, a etiqueta diz que o homenageado deve levantar e apenas agradecer, sem discursos.

4. Uma vez que foi feito o brinde é obrigatório beber, nem que seja só um pouquinho. Jamais coloque o copo de volta à mesa sem beber. Se você não tem o hábito de tomar bebida alcoólica, brinde com refrigerante, água, suco, mas brinde. 

5. Quem propuser o brinde, deve antes proferir algumas palavras de saudação, justificando o ato.

6. Nunca tome a bebida estando com a boca cheia e sem antes limpar os lábios com guardanapo.

7. Quando houver um anfitrião no evento é de bom tom pedir sua permissão para fazer um brinde e deixar que ele faça um primeiro discurso seguido do brinde... Quem propõe o brinde deve sempre estar de pé.

8. Ao oferecer um brinde é importante se certificar que todos estão com seus copos servidos.

8. Não se deve complementar o discurso de brinde de uma pessoa. Se você quer dizer algo, o correto é que após o brinde ser realizado você proponha um outro brinde.

9. Ao brindar olhe para a pessoa com quem está brindando! Simples assim...

E, aproveitando que estamos tratando do brinde, vale lembrar de que não se enche o copo até a borda!

Simples e prático.
Chris Millardt

quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

Receita do dia: Bolo de cenoura



Foto arquivo pessoal por Chris Millard jan/16
Uma receita tradicional, mas com ingredientes diferentes! Fácil, prática e o mais importante muito mais saudável.

Ingredientes para a massa:
3 ovos
2 xíc. (chá) de cenoura lavada, sem casca e picada em cubos
1 xíc. (chá) de açúcar demerara
½ xíc. (chá) de óleo de canola

1 ¹/² xíc. (chá) de farinha de trigo integral
¹/² xíc. (chá) de aveia em flocos ou farinha
1 colher (chá) de fermento em pó

Para untar a forma: margarina light e amido de milho

Modo de preparo: No liquidificador bata os ovos, cenoura, açúcar e óleo até ficar homogêneo. A parte, em uma tigela coloque a farinha integral, a aveia e por último passe em uma peneira o fermento, misture. Coloque por cima o preparado que está no liquidificador e misture delicadamente até a massa ficar uniforme. 

Pre aqueça o forno com temperatura de 180°. Coloque a massa em uma forma redonda média untada com margarina light e amido de milho e leve ao forno. Asse de 30 minutos a 40 minutos em média.  Faça o teste do palito de dente (fure o bolo com um palito de dente. Se ele sair “limpinho” e seco, está no ponto).

Ingredientes para a calda de chocolate cremosa: 
(Obs: Fazer somente depois que tirar o bolo da forma)
4 col. (sopa) de cacau em pó
2 col. (sopa) açúcar demerara
4 col. (sopa) de leite desnatado ou água
1 col. (chá) de margarina light

1 cx (pequena) creme de leite lac free (preferencialmente) ou light

2 colheres (chá) amido de milho (maisena) diluída em ¹/² xícara (chá)de leite desnatado

50 g de chocolate 70% cacau (Dark/amargo) quebrado em pequenos pedaços

Modo de preparo: Misturar os quatro primeiros ingredientes e levar ao fogo baixo até abrir fervura, acrescentar o creme de leite, mexer bem. Acrescentar o amido de milho (Diluído) e assim que abrir fervura desligar, colocar os pedacinhos de chocolate e mexer bem.

Receita por Camilla Millard, irmã da Chris e estagiária de Nutrição na Clínica BeLight Estar Bem coordenada pelo Nutricionista Doutor em medicina Bioquímica Lupércio Farah.

www.belightestarbem.com.br

Instagram @camillamillard

Abraços,

Chris T.Millard

segunda-feira, 11 de janeiro de 2016

Receita do dia: Penne com brócolis e camarão


Prato pronto! Imagem por Chris Millard 
receita por Marcelo Rosado, o Chef jan/16

Antes. Imagem Por Chris Millard, jan/16

Ingredientes
1/2 brócolis limpo e cortado (uso também as folhas e talos)
4 colheres (sopa) azeite de oliva
1 dente de alho
1 copo champignon fatiado
200g camarão médio limpos
Sal, tempero e pimenta do reino a gosto
2 copos americano macarrão Penne

Rendimento: 2 porções

Camarão: Limpeza: De preferência de luvas separe a cabeça, para poder fazer a famosa limpeza. Em seguida corte superficialmente ao longo da coluna com uma faca pequena para retirar as pernas e a casca. Depois segure a cauda com firmeza e em seguida puxe o corpo do camarão com muito cuidado. Para retirar as vísceras ao longo da coluna e na barriga use um palito de dente e puxe. Lave em seguida e coloque para escorrer.

Preparo: 
Cozinhe a massa em água fervente com sal. Quando estiver "al dente", escorra e reserve.

Em uma frigideira coloque o azeite (2 colheres), alho, brócolis e o champignon e aguarde 2 minutos. Desligue e reserve. Em outra figideira coloque o restante do azeite e o camarão, aguarde um minuto e coloque os temperos, desligue após uns 3 minutos. Junte tudo na mesma panela e coloque a massa.

Está pronto um delicioso e prático macarrão... Prato leve e elegante, ótimo para dias de calor!

Para harmonizar:
O vinho ideal para esse prato deve ser aromático, macio e de acidez moderada. 

1. Uma boa pedida para essa receita são os vinhos da uva chardonnay, como o Canepa Novísimo Chardonnay 2013, dica da Wine.com.br

2. Espumantes brancos e roses. Chandon, Fantinel, Aurora, Cave18, .Nero, Santa Julia, Foss Marai, Salton.

3. Sauvignon Gris – Cousino Macul com Aromas de pêssego com notas sutis de gengibre e anis. Macio. Ao final leves sabores de frutas tropicais, dica do www.ladouane.com.br


Abraços,
Chris Millard

quinta-feira, 7 de janeiro de 2016

Combate ao mosquito Aedes

O mosquito aedes aegypti se reproduz em qualquer lugar que houver condições propícias (água parada limpa ou pouco poluída). A erradicação da dengue, chikungunya e o zika vírus não só depende dos órgãos públicos, mas sim da nossa atitude em combater todos os possíveis focos. 

A conscientização da população e a tomada de medidas são de fundamental importância para a redução de casos destas terríveis doenças.


Imagem: Reprodução Internet http://blog.saude.mg.gov.br
Medidas para eliminar os criadouros e evitar a reprodução e proliferação do aedes aegypti:

1. Não deixar água parada em pneus fora de uso. O ideal é fazer furos nestes pneus para evitar o acúmulo de água;

2. Não deixar água acumulada sobre a laje de sua residência;

3. Não deixar a água parada nas calhas da residência. Remover folhas, galhos ou qualquer material que impeça a circulação da água.

4. A vasilha que fica abaixo dos vasos de plantas não pode ter água parada. Deixar estas vasilhas sempre secas ou cobri-las com areia;

5. Caixas de água devem ser limpas constantemente e mantidas sempre fechadas e bem vedadas. O mesmo vale para poços artesianos ou qualquer outro tipo de reservatório de água;

6. Vasilhas que servem para animais (gatos, cachorros) beber água não devem ficar mais do que um dia com a água sem trocar;

7. As piscinas devem ter tratamento de água com cloro (sempre na quantidade recomendada). Piscinas não utilizadas devem ser desativadas (retirar toda água) e permanecer sempre secas;

8. Garrafas ou outros recipientes semelhantes (latas, vasilhas, copos) devem ser armazenados em locais cobertos e sempre de cabeça para baixo. Se não forem usados devem ser embrulhados em sacos e descartados no lixo (fechado).

9. Não descartar lixo em terrenos baldios e manter a lata de lixo sempre bem fechada;

10. As bromélias costumam acumular água entre suas folhas. Para evitar a reprodução do mosquito, o ideal é regar esta planta com uma mistura de 1 litro de água e uma colher de água sanitária.

11. Sempre que observar alguma situação (que você não possa resolver), avisar imediatamente um agente público de saúde para que uma medida eficaz seja tomada. 


Você pode denunciar focos de dengue na sua região de diversas formas:

Telefone para informações e denúncias: 156

Av Afonso Pena, 2300  5º andar Bairro Funcionários BH MG
Tel.: (31) 3261.8763 (31) 3261.8776 Fax: (31) 3261.8776 E-mail: svs@saude.mg.gov.br

Vigilância Municipal de Belo Horizonte: Tel.: 3277-5930

Você já fez sua parte hoje?! Não deixe para amanhã.
Espalhe esta ideia: Faça o check list na sua casa, mostre para seu vizinho... 

Chris Millard

Fonte: www.suapesquisa.com

Receita do dia: Lanche light...


É possível servir um lanche lindo, gostoso e saudável?! Sim, é possível... 
Segue uma receitinha rápida, prática e saborosa para receber com prazer e não sair da dieta...


Suco natural sem açúcar:  (01 xícara de Acerola sem sementes, 01 maçã, 01 cenoura e suco de 01 limão). Se for muito necessário, pode adoçar com mel ou açúcar demerara.

Torradinhas: Pão integral 100%, cortar e levar uns minutinhos para o forno convencional. (Sem manteiga!)

Patê: Frango desfiado, refogado com pouco azeite e alho. Misturar com iogurte sem sabor e lacfree, curry, raspas de limão e orégano.

Enroladinho com peite de peru defumado, alface e tomate italiano sem semente. Servir com molho zeite extra virgem e ervas provençais.



Iogurte Lac free servido com ameixas e granola sem gluten com flocos de arroz, passas, castanhas, nozes e amendôas.



Chá de Tangerina e Hibisco da Celestial adoçado com mel.


Está servido um lanche leve ótimo para estes dias de verão! E o melhor, sem sair da dieta... Até a próxima receitinha...

Dicas por Camilla Millard, irmã da Chris e estagiária de Nutrição na Clínica BeLight Estar Bem coordenada pelo Nutricionista Doutor em medicina Bioquímica Lupércio Farah.

www.belightestarbem.com.br

Instagram @camillamillard

Abraços,
Chris Millard

Fotos: Arquivo pessoal Chris Millard/2016

quarta-feira, 6 de janeiro de 2016

6 de janeiro: Dia de Reis

Imagem: http://image.slidesharecdn.com

O Dia de Reis, segundo a tradição cristã, seria aquele em que Jesus Cristo recém-nascido recebera a visita de "alguns magos do oriente" (Mateus 2:1) foram três Reis Magos.

Cada um dos reis magos saiu de sua localidade de origem, ao contrário do que pensamos que viajaram juntos. 

Belchior ou Melchior partiu da Europa, levando ouro ao Messias, rei dos reis. O ouro simbolizava a nobreza e era oferecido apenas aos deuses.

Baltazar saiu da África, levando para o menino mirra, um presente ofertado aos profetas. A mirra é um arbusto originário desse país, onde é extraída uma resina para preparação de medicamentos.

O rei Gaspar, que partiu da Índia, levou o incenso, como alusão à sua divindade. Os incensos são queimados há milhões de anos para aromatizar os ambientes, espantando insetos e energias negativas, além de representar a fé e a espiritualidade.

Nesta data, 06 de janeiro, encerram-se os festejos natalinos e são desmontados os presépios, árvore de Natal e todos os enfeites. É considerado também o dia da gratidão.

Então é isto,
Abraços,
Chris Millard

segunda-feira, 4 de janeiro de 2016

Tendência para 2016: Maquiagem e unhas

Imagem:  Internet https://www.pinterest.com make 1960
Os desfiles na semana de moda mais prestigiada do país SPFW lançaram a tendência para maquiagem, cabelo e unhas para este verão 2016... Tons nudes! 

O cabelo e a pele com aspecto natural, estiveram na maioria dos desfiles apresentados nesta temporada. Ou seja, efeito natural será a grande tendência. 

Para os lábios, acabamentos suaves em tom nude, cor de boca e rosado com acabamento cremoso ou com efeito gloss. E para produções a noite contrastando com o visual nude do dia ou das mais discretas, os lábios em tons de efeito como o clássico vermelho e vinho também estão em alta, porém com sombras super discretas, olhos levemente delineados, e claro, pouquíssimo blush! Segundo os especialistas evite o batom pink usado no verão passado.

Acompanhando o momento "natural" que vimos nas produções de maquiagem, as unhas com cores como nude, bege, rosa claro e off white também foram destaque. O esmalte vermelho é clássico e sempre terá seu lugar garantido.

Batom nude e vinho nas Novelas: A atriz Juliana Paes, uma das protagonistas da novela Totalmente Demais na Globo, tem chamado a atenção com a personagem Carolina Castilho, diretora de uma revista de moda. Ela foi destaque no mês de novembro/2015 com os seus figurinos e maquiagem ítens mais pedidos no canal de atendimento ao telespectador na emissora.

Claro que estamos no início do ano e as cores para o segundo semestre, em outono e inverno acompanhando a estação certamente serão outras...

Abraços,
Chris Millard