Você é civilizado?

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Você pára em fila dupla, mesmo que "rapidinho"? Joga lixo no chão? Fura fila? Dá bom bia para o porteiro? Tem consciência no uso da água e luz? Diz "por favor" e "obrigado"? Respeita o regimento interno no seu prédio? Dá seta ao mudar de faixa? Ocupa duas vagas no estacionamento? Atrasa para uma consulta médica? Hora de rever seu conceito de civilidade.

Já parou para pensar que sua conduta demonstra sua educação no amplo sentido da palavra?!

Civilidade, de acordo com o dicionário Aurélio, significa "conjunto de formalidades observadas pelos cidadãos entre si em sinal de respeito mútuo e consideração"¹.  É o respeito aos hábitos e costumes adotados por uma sociedade, objetivando o convívio respeitoso, cortês e solidário entre os seus membros.

As relações entre pessoas são muito complexas e as quebras de conduta nestas relações podem ser uma constante. Quanto mais evoluída uma sociedade, mais civilizada será...

Listei 30 tópicos para você avaliar como anda sua civilidade:

1. Respeitar os vizinhos e seguir as regras de boa convivência.
2. Não andar de salto no apartamento nos horários em que os vizinhos estão dormindo;
3. Respeitar o horário de silêncio, e o regimento interno em prédios;
4. Orientar as crianças sobre as regras de convivência com os vizinhos;
5. Não colocar toda a vizinhança em perigo abrindo a porta para entregadores ao invés de buscar na portaria;
6. Televisão e rádio jamais devem incomodar os vizinhos;
7. Festas, comemorações devem respeitar os horários pré estabelecidos;
8. Fazer o uso consciente dos recursos como luz e água;
9. Ter boas maneiras, ser educado e afável no trato com as pessoas;
10. Saber pedir desculpas quando cometer algum engano;
11. Ter auto controle e calma diante de uma situação adversa;
12. Saber reclamar pelos direitos sem ofender;
13. Ser tolerante e respeitar a opinião dos outros;
14. Não estacionar em vaga de deficiente ou idoso;
15. Dar preferência às mulheres grávidas e idosos;
16. Não furar fila, aguardando a sua vez;
17. Obedecer as leias de trânsito;
18. Não cruzar a rua fora da faixa de pedestre;
19. Atravessar somente de acordo com o semáforo;
20. Não beber e dirigir;
21. Sinalizar com seta ao mudar de faixa ou fazer uma conversão;
22. Dar preferência para o pedestre;
23. Dirigir e não fumar ou falar/mexer no celular;
24. Não parar em fila dupla;
25. Ao estacionar ocupar apenas uma vaga;
26. Não jogar lixo na rua;
27. Separar o lixo para a coleta, colocar somente no dia certo e embalar corretamente;
28. Ao sair para passear com o "dog", recolher o cocô na rua;
29. Ter bons hábitos alimentares;
30. Ser pontual, e em caso de atraso avisar quem está esperando.

Algumas atitudes demonstram falta de civilidade e educação. 

"Uma sociedade é o espelho dos seus cidadãos. Se eles não são civilizados ela certamente será uma sociedade medíocre."


"Educação é aquilo que a maior parte das pessoas recebe, muitos transmitem e poucos possuem..."Karl Kraus

"É no problema da educação que assenta o grande segredo do aperfeiçoamento da humanidade." Immanuel Kant

Fonte:
¹ Aurélio - Dicionário da Língua Portuguesa - Editora Positivo.

Como escolher um perfume...

Imagem: Blog Os meus idealismos https://osmeusidealismos.wordpress.com
Matéria coisas que me irritam

O olfato está ligado ao sistema límbico do cérebro, que regula as emoções, a sexualidade, o medo e o conforto. O ideal é o cheiro que traz conforto e prazer, porque altera o estado de espírito e eleva o humor.

É fundamental não exagerar no perfume, o excesso de perfume chega a ser uma invasão de privacidade: o ideal é que os outros sintam o perfume apenas quando chegarem bem perto.

Serve a regra: Perfumes florais ou então aromas leves para o Verão e sensuais para o Inverno. E lembre-se durante o dia menos perfume possível, como também em ocasiões como degustação de vinhos e cervejas e em academias...

Se quiser que o aroma exale mais: nuca, dobras do joelho, pescoço, centro dos seios e dobras dos cotovelos. Escolha apenas 2 pontos.

Um guia com os aromas
Cítricos: Busca os seus aromas às cascas dos citrinos, destacando-se a utilização da laranja, limão, toranja, tangerina e bergamota. É uma família aromática bastante popular porque produz perfumes leves, frescos e estimulantes. 

Floral: É a essência mais popular, relacionada com o feminino e o romântico. Normalmente, os perfumes florais têm um aroma com base de rosas, violeta, jasmim, gardênias e lavanda. São ideais para mulheres jovens.

Oriental: Tendem a ser odores mais penetrantes e seu cheiro lembra especiarias exóticas como pimenta, anis, canela, baunilha e aromas florais. Eles combinam com mulheres de idade madura e que sejam mais sofisticadas.

Chipre: Esta família de fragrâncias é caracterizada pela a essência da terra, madeira e do musgo. Os perfumes lembram madeiras como cedro com um toque cítrico. O cheiro é ótimo para quem está na transição da adolescência para a fase adulta, pois não é tão forte e nem muito suave.

Verde: As apaixonadas pela natureza têm tudo a ver com o aroma, também chamado de "feto". Estas fragrâncias têm um cheiro que lembra a frescura das ervas e plantas herbáceas como grama, folhas e campos.

Amadeirado: Este odor é penetrante, intenso e um clássico. Aromas de incenso e mirra, bem quentes. Utilizado tanto em perfumes masculinos, como femininos, resultam melhor quando combinados com os cítricos e os florais. Demonstra mistério e sensualidade. 

Oceano ou aquático: Impregnado do aroma suave de brisa do mar e notas marinhas com um toque de especiarias e frutas cítricas. Se você é dinâmica, vive na correria do dia a dia e se considera uma pessoa positiva este é seu aroma.

  
Fica a dica: Para as tímidas Light Blue, por exemplo, por ser um perfume mais comportado, floral, um pouco frutado, e a linha fresca como o Acqua Di Gio, para quem não quer chamar a atenção pelo perfume. 

Já para as ousadas/provocantes um oriental, tipo o Angel, de Thierry Mugler, é um bom exemplo. Ou então perfumes da Prada, que costumam ser mais amadeirados. 

Abraços,
Chris T. Millard

Fonte: http://www.mulherdeclasse.com.br
http://revistamarieclaire.globo.com
http://perfumeperfeito.com

Vinho a dois...

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O vinho é uma bebida amiga do amor... Porém é preciso tomar alguns cuidados para que uma noite a dois com vinho seja realmente romântica. Fique de olho nas nossas dicas:

Se você conhece pouco sobre vinho, não vá muito longe. Escolha um vinho que os dois conheçam, ou que seja familiar para uma grande maioria... Aposte no Espumante, Champanhe, vinho rosé ou tintos leves. 

Não se esqueça de colocar o vinho para gelar com antecedência. Verifique se você tem taça e saca rolhas.

Na hora de servir, não precisa apresentar o vinho, não seja um "enochato" e conte toda a história do vinho, abra, sirva e aproveite. Na melhor das hipóteses, o comentário sobre o vinho surgirá naturalmente.

Champanhe e Espumantes, por tradição são considerados vinhos da sedução. Combinam com tudo, para os paladares menos acostumados, os demi-séc são mais adocicados e bem apreciados...

O rosés são vinhos geralmente leves, com uma cor linda e delicada. Apresentam a estrutura dos tintos, mas sem deixar de lado a leveza dos brancos. É fácil desgustar o frescor e a acidez, em qualquer ocasião do ano. Os sabores vão desde cerejas, framboesas e morangos até especiarias e flores. A principal região produtora é a Provença, na França.

Se for escolher vinho tinto opte por vinho frutado, romântico, leve e sexy. Como por exemplo as uvas Pinot Noir, além de Carménère, Tempranillo, Gamay, Grenache dentre outras...

Cuidado com o dente vermelho. Exato, o vinho é cheio de taninos, que pode deixar seus dentes bem vermelhos. Quanto mais tânico, encorpado e forte, for o vinho, maior o potencial para deixar os seus dentes vermelhos.

Prefira alimentos que sejam afrodisíacos para deixar sua noite ainda mais romântica. Alguns exemplos são: morangos, damascos, chocolate, ostras, amêndoas, aspargos e entradinhas ou pratos que levem manjericão.

Para harmonizar prefira petiscos leves como pães, torradas, geleias, patês, canapés, bruschettas tradicionais (baguete, alho em pequena quantidade, azeite, tomate e manjericão), queijos leves e fondues... 

Para pratos (se você for servir), escolha peixes, carnes brancas, frutos do mar e massas com molhos leves e suaves.Não use em sua receita muito alho ou cebola, isso pode acabar com o clima romântico. O mesmo vale para alimentos muito gordurosos e pesados. Evite pratos que deem muito trabalho para preparar ou comer, como lagosta.

É importante tomar água junto com o vinho, pois ajuda, a evitar uma embriaguez. Tanto faz com ou sem gás. Lembrando, que assim como o vinho, não pode ser muito gelada!

E quantidade?! Nada de exageros... 

E jamais, nunca fique enchendo a taça da/do pretendente, pois não é elegante... 

Não seja um ostentador que diz o valor do vinho... Ostentação não é sinal de ser chique, muito pelo contrário... Ostentar é bem brega!!!!

No mais, bom proveito...
Abraços,
Chris T. Millard

Fonte:
http://www.vemdauva.com.br
Pequeno livro do vinho, Suzamara Santos Editora Verus
http://pt.wikihow.com

O básico do vinho!

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Se você gosta de vinhos... 
Ou se você gostaria de saber mais sobre o assunto...
Ou aprender como escolher "aquele" vinho que harmoniza com aquele prato...
Acompanhe as dicas Sofist para você começar neste fascinante mundo dos sabores, dos aromas e das cores.

O Vinho é uma bebida de teor alcoólico médio, produzida a partir da fermentação das uvas. O sabor varia bastante de um para outro devido ao tipo de uva, terroir(conjunto de variantes solo, clima e topografia) e processo de fermentação.

As uvas: Uvas são elas que determinam o tipo e características do vinho e elas estão sempre nos rótulos. Podem ser tintas ou brancas. Temos um post falando sobre cada uma delas... 

Harmonização:
Para combinar vinhos com uma ocasião específica, vale o mesmo raciocínio que se faz com comida. Situações mais leves e informais pedem rótulos mais descontraídos, enquanto encontros formais ou sofisticados requerem vinhos complexos. 

O mesmo vale para o contrário: um jantar de pratos elaborados vai casar melhor com vinhos estruturados, brancos ou tintos, dependendo da receita a ser servida. A lógica também se aplica à estação do ano. 

No verão, sempre se buscam produtos refrescantes e mais leves, enquanto que no frio a pedida são os tintos mais encorpados ou brancos que funcionem bem com caldos, cremes ou tábuas de queijos.

Classificações: 
Os vinhos podem ser tintos, brancos, roses, espumantes. As classes são determinadas pelos tipos de uvas que compõem a bebida e a forma que é feito. Um vinho feito com a predominância (de 75% a 85%) de apenas um tipo de uva é chamado de "varietal". É comum a produção de vinhos com mais de um tipo de uva.

Temperatura: 
Gelado demais não!
Deve-se lembrar que, abaixo dos 5º C, as papilas gustativas podem ficar anestesiadas, danificando seu paladar. E, acima de 20ºC, o vinho pode perder equilíbrio, liberando um aroma desagradável de álcool. 

Para os vinhos tintos de uma a duas horas de geladeira (mais tempo para os mais leves e menos para os mais encorpados). E para os brancos ou rosés de duas a três horas.

Se a uva for branca, é indicado que se deva consumir o vinho entre 8 e 12º Celsius, sendo a temperatura mais baixa para os mais jovens, frescos e frutados; e a mais alta para os brancos mais densos, encorpados, complexos e/ou evoluídos.

Para os tintos, a escala pode variar entre 15 e 18ºC, sendo a temperatura mais baixa para os mais frutados e jovens, de taninos leves a médios; e a mais alta para os vinhos encorpados, estruturados, concentrados, complexos e/ou evoluídos.

Os rosados devem ser consumidos por volta de 12ºC.

Como escolher?
Pelo tipo da uva: Tinto, branco ou rosé. E espumantes e champanhes

Pela uva: Dentro da infinidade de uvas existentes, vá experimentando... Das opções mais leves para os mais encorpados. 

No supermercado: Escolha os que estejam na horizontal, não pegue as que estão em pé. Muito bem lembrado por uma leitora: (esta regrinha vale apenas para os que usam rolha e que você queira guardar para uma ocasião especial), aqueles que vem com uma rosca não se aplica esta regra e se você for consumir rapidamente também não precisa ter esta preocupação... E procure no rótulo a uva e a região... Olhe as condições do rótulo. Se tiver atendentes no supermercado, peça o máximo de informação sobre o vinho.

Em lojas especializadas: Conte com o atendimento para perguntar características do vinho, seja específico para falar o que aprecia e quanto quer gastar em média.

Em restaurantes: Peça a carta de vinhos, normalmente está por região ou tipo (Tinto, branco, rosé, Espumantes e champanhes). Não tenha receio em perguntar sobre o vinho, características e harmonização com o prato. Deixe claro se você prefere maios leves ou encorpados.

Em tempo, muito bem colocado por uma leitora... Dá para comer carne branca com vinhos tintos sim! (Desde que sejam os mais leves)... Como você pode escolher uma carne vermelha com um branco mais encorpado. Como sempre digo, a melhor harmonização é a que você gosta!

Experimente!!! 

Tem muita informação ainda... Acompanhe! Mande sua dúvida!
Abraços,
Chris T. Millard


Fonte:
http://revistaadega.uol.com.br
Pequeno Livro do vinho, guia para toda Hora. Autora Suzamara Santos

Pare com overposting!

Imagem: Reprodução Internet Stop Overposting

"(...) A sensação que seus "amigos" têm ao visualizarem a infinidade de fotos postadas nas suas redes sociais, pode ser comparada a que os mais antigos sentiam (pelo menos até a década de 1990) quando chegavam à casa de alguém, e tinham que assistir àqueles vídeos em VHS, com horas de duração, sobre um casamento, aniversário ou batizado, nos quais, na maioria das vezes, eles nem estavam presentes..."¹

Nesse mundo moderno em que dividir nossas paixões e os momentos é tão fácil, prático e rápido, exageramos!!! Acabamos sendo culpados de postar fotos a mais do que deveríamos. Esta prática conhecida como "overposting" acaba por entediar e afastar os seus seguidores...

No Instagram não faça um álbum de selfie ou um álbum de uma única situação com menos de cinco minutos... Tente revezar com outras fotos... A mesma dica vale para o Facebook, não poste 50 fotos de um dia legal e especial. Selecione as melhores fotos... 

Segundo os psicólogos ao exceder nas publicações, podemos passar uma imagem de egoísmo, egocentrismo, insistência, arrogância, ociosidade, carência e uma busca por aceitação social... A melhor maneira para minimizar esta situação é a mais óbvia: evite publicar fotos demais, simples assim!

"(...)A vontade de mostrar o que estamos fazendo é tão grande que acabamos perdendo muitos momentos da vida, produzindo fotos de determinada situação, ao invés de vivê-la plenamente. A experiência do aqui e agora, (mantendo a mente no momento presente e vivenciando cada instante de maneira inteira e consciente), está cada vez mais e mais escassa"². 

Os momentos da vida precisam ser vividos e não só fotografados... Como disse sabiamente Guimarães Rosa: "(...)O correr da vida embrulha tudo; a vida é assim: esquenta e esfria, aperta e daí afrouxa, sossega e depois desinquieta. O que ela quer da gente é coragem."

Pelo sim, pelo não, a máxima "menos é mais" também vale para o mundo virtual... Pense nisto!

Abraços,
Chris T. Millard

Fonte: http://www.personare.com.br
¹http://www.otempo.com.br Redação, publicado em 13/08/13
²Luisa Restelli, Psicóloga e Psicoterapeuta Corporal. Realiza atendimentos particulares no RJ e ministra grupos terapêuticos voltados ao autoconhecimento e empoderamento da mulher.

Onde comer em Salvador? CF Burger

Arquivo pessoal Chris outubro/2016

A Hamburgueria Cozinha dos Fundos começou com sonho, dedicação e claro, muito empreendedorismo de Marcio Patrício que atendia nos fundos da sua casa em Cuiabá, pouco mais de 20 clientes por noite... Hoje, além da primeira unidade, está presente em Rondonópolis, São Bernardo do Campo e recentemente chegou em Salvador.

A loja de salvador, tem uma decoração rústica e muito aconchegante, com um ar condicionado perfeito e projeto de iluminação bem legal. Dá para estacionar na porta, mas chegue cedo! Equipe de atendimento com camisas com frases divertidas e muito simpáticos e prestativos. Os sanduíches ficam prontos rapidamente. O proprietário vai até as mesas para ter um feedback...

O preço fica em média de $25,00 por hambúrguer, que tem ingredientes escolhidos e harmonizados delicamente. É possível escolher o ponto da carne (deliciosa por sinal) e acrescentar o acompanhamento batata chips caseiras... Você pode pedir talheres para cortar(ao meio) e facilitar a vida... E claro, tem cervejas especiais também... Catchup e mostarda da Heinz são levados para a mesa.

Ficou com vontade? Como dizem "Vale cada mordida". A Cozinha dos Fundos abre todos os dias a partir das 18h. Consulte!
Rua Almirante Carlos Paraguassú de Sá, 1156
Esquina com a Paulo VI, Bairro Pituba, Salvador
71 3359 6561
Insta: @cfburgersalvador

Testamos e aprovamos!
Sofist recomenda

Abraços,
Chris T. Millard

Luto...

"(...) Mesmo sabendo que um dia a vida acaba, a gente nunca está preparado para perder alguém..."

Luto: substantivo masculino 1.sentimento de tristeza profunda pela morte de alguém. 2.luto originado por outras causas; amargura, desgosto. 3. perda de algo ou alguém com muita importância emocional.

O luto é uma angústia de perda. Um processo sentimental individual que ocorre quando o ser humano vivencia uma perda relativa e de importância emocional para ele. Cada pessoa tem o seu "luto", o seu tempo e os seus sentimentos. Quanto maior a vinculação (ou seja, o apego, a ligação) ao objeto perdido (alguém ou algo), maior será o sofrimento e a dor do luto. 

A forma de lidar com a perda varia de pessoa para pessoa e precisa ser respeitada e compreendida. É comum as pessoas se referirem ao luto como uma situação que precisa ser resolvida, deixada para trás e normalmente com tempo muito breve, não é tão simples e fácil assim. Cada qual tem sua forma e seu tempo... 

Apesar de ser um processo que varia consoante a pessoa e a idade, são comuns os sentimentos de tristeza, de raiva, de culpa, ansiedade, solidão, a apatia e o desinteresse, o estado de choque, a sensação de insegurança, desamparo e vazio. 

Em casos extremos pode desenvolver sintomas físicos causados pelo estresse, além de depressão, bipolaridade, sensação de perseguição, traços de psicopatia, atos de violência, fuga da realidade, desejo de autoextermínio e outros transtornos relacionados. Nestes casos, deve-se recorrer a ajuda profissional especializada o quanto antes.

Algumas ações podem ajudar a lidar com a perda:

Procurar ajuda e amparo de acordo com a religião. As palavras e gestos de carinho ajudam a lidar com a perda de um ente querido e muitas vezes nestas horas a fé fica muito abalada.

Escrever uma carta para a pessoa que morreu, dizendo tudo o que gostaria de ter dito e se despedindo. Além disso, é bom também procurar lembrar-se do sorriso ou de alguma característica positiva da pessoa e recorrer a essa imagem sempre que estiver mal. Agradecer pelo tempo que passaram juntos...

Buscar atividades que tragam um novo sentido para a vida, psicoterapia, grupos de apoio, esportes, religiões, filosofia de vida, cursos, mudança de casa, viagem. Como também transformar o sofrimento em boas ações é um dos caminhos de elaboração do luto, que pode ter impacto positivo na vida do enlutado como também para a sociedade. 

O tempo... Costuma-se dizer, popularmente, que o tempo cura tudo e, de fato, o tempo é um importante aliado na questão do luto. Mas esperar que o tempo passe não basta; é necessário realizar ações para minimizar esta dor e esta sensação de vazio. O tempo não traz a pessoa de volta, mas a tristeza e dor se transformam em saudade...

Como agir diante de um enlutado?
Vale um alerta para aquelas pessoas que costumam dizer: Não chore, não sofra... Não faça isto, pois viver o momento do luto não é algo ruim, na verdade ele é necessário... 
É uma etapa que precisa ser encarada, compreendida e vivenciada para viver de forma equilibrada e saudável. É importante não apressar o luto.

Assim nestas situações, o que podemos fazer é compreender a dor do outro, apoiar, ter paciência, fazer companhia, estar presente, amparar, dar um abraço e ajudar com questões burocráticas, se for necessário. Mostrar que a tristeza atinge a todos, mas que os amigos e a família sempre estarão juntos e unidos seja para chorar ou "se ajudarem" nesta difícil e dolorosa fase.

Tenhamos em mente que infelizmente as fatalidades e perdas acontecem a todo momento... Mas temos uma certeza: de que tudo passa...

É isto,
Chris T.Millard

Fonte:

http://www.espacopotencial.com

ENTREVISTA no site Personare  PSICÓLOGA FALA SOBRE MORTE E LUTO Clarissa De Franco explica como é possível superar a dor da perda

http://www.personare.com.br

http://www.minhavida.com.br ARTIGO DE ESPECIALISTA  28/03/2016 por Raquel Baldo PSICOLOGIA